mercredi 1 juin 2011

Les mercredis de l'inutile #3


Bienvenue pour ce nouveau mercredi de l'inutile ! Tout de suite une info brulante...


Saviez vous que l'échelle de Scoville est une échelle de mesure de la force des piments en fonction de leur teneur en capsaïcine, molécule responsable de l'irritation. 

Elle a été inventée en 1912 par le pharmacologue Wilbur Scoville dans le cadre de son travail dans la société Parke Davis, à Détroit.



Crédit photo


De quoi briller lors de votre prochain diner mondain... ou pas  ^^ 

Bon mercredi à toutes et tous !


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